Polline Apicoltura Romano Rossi:
un antibiotico naturale per il nostro benessere

Il polline è una sottile polvere presente sui fiori che grazie all’intervento delle api funge da mezzo di fecondazione del fiore stesso. Trasportato dalle api bottinatrici all’interno dell’arnia dopo averlo immagazzinato ed umidificato, il polline funge da nutrimento della covata nell’alveare. Qui infatti, raggiunto il giusto grado di maturazione, viene consumato dalle api nutrici e dalle larve, le quali grazie alle sue proprietà proteiche e benefiche, hanno il giusto nutrimento per crescere sane e forti.

I singoli granuli di polline d’api sono delle miniere d’oro dal punto di vista nutrizionale poiché contengono tutti gli elementi necessari alla salute dell’organismo e allo sviluppo psico-fisico. Possiamo dire che il polline d’api, tenendo comunque conto che la sua composizione varia a seconda dell’impronta genetica di ciascun fiore, è un alimento completo, poiché contiene proteine, vitamine, grassi, aminoacidi, fibre, enzimi, carboidrati, tutti assimilabili dall’uomo; è considerato un antibiotico naturale per i suoi principi nutritivi e per la sua capacità di migliorare l’organismo in situazioni di stanchezza, stress e patologie alimentari; è un integratore per il sistema immunitario dell’uomo in quanto ha proprietà antiossidanti, contrasta i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento, svolge un’azione stimolante del metabolismo ed è benefico per la flora intestinale

Per le proprietà benefiche ed i principi naturali elencati, gli apicoltori hanno creato delle trappole per raccogliere il polline d’api posizionate direttamente all’ingresso delle arnie. Queste, grazie alla loro struttura compositiva, intercettano il polline, in modo che una parte rimanga alle api che la utilizzeranno come proprio nutrimento, mentre l’altra sarà destinata all’uomo cosicché abbia la possibilità di godere delle sue proprietà.